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Chile Mulato Entero , ausgereifter, getrockneter Chile Poblano, fast schwarz, mit einem fruchtigen Geschmack. Schärfestufe 4. Inhalt pro Beutel 50 g, ( Preis pro 100 g 3,60 € ). 1,80 EUR
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Chile Ancho Entero , ausgereifter, getrockneter, ganzer Chile Poblano, fruchtiger Geschmack, Schärfestufe 4,5. Inhalt pro Beutel 50 g, ( Preis pro 100 g 3,60 € ). 1,80 EUR
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Chile Cascabel Entero , ein kugelförmiger getrockneter Chile, rötlich braun, ca. 3 cm Durchmesser, sehr glatte harte Schale mit nussiger Geschmacksnote. Schärfestufe 5. Inhalt pro Beutel 50 g, ( Preis pro 100 g 4,10 € ). 2,05 EUR
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Chile Morita Entero , kleiner, getrockneter und geräucherter Jalapeño Chile, mit einer gewissen süßen Geschmacksnote. Schärfestufe 6,5. Inhalt pro Beutel 50 g, ( Preis pro 100 g 3,70 € ). 1,85 EUR
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Chile Guajillo Entero , auch Chile Puya genannt, getrockneter, bis 11 cm langer ganzer Chile mit kräftigem Geschmack, Schärfestufe 4,5. Inhalt pro Beutel 50 g, ( Preis pro 100 g 3,20 € ). 1,60 EUR
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Chile Pasilla Entero , getrockneter, ganzer Chile Chilaca, mit intensivem fruchtigem Geschmack, Schärfestufe 3 - 4. Inhalt pro Beutel 50 g, ( Preis pro 100 g 3,50 € ). 1,75 EUR
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Chile Arbol Entero , getrocknete, aromatische ganze Chile, Schärfestufe 8. Zur Herstellung von Sossen und Eintöpfen. Inhalt pro Beutel 50 g. ( Preis pro 100 g 3,60 € ). 1,80 EUR
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Chile Chipotle Entero , getrocknete, ganze, geräucherte Chile Jalapeños, Schärfestufe 6, zur Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten. Inhalt pro Beutel 50 g. ( Preis pro 100 g 7,00 € ). 3,50 EUR
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Chile Piquin Entero , kleiner ovaler Chile, im ausgereiften Zustand rot, nussiger Geschmack, Schärfestufe 8,5. Ideal für Fruchtcocktails, Salsas und Pozole. Inhalt pro Beutel 50 g, ( Preis pro 100 g 5,90 € ). 2,95 EUR
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Chile Piquin Molido ,gemahlener kleiner ovaler Chile, im ausgereiften Zustand rot, nussiger Geschmack, sehr scharf. Ideal für Pozole, Tequila und Fruchtsalate. Inhalt pro Beutel 100 g. 5,95 EUR
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Chile Catarina Entero getrocknete, ganze, dunkelrote Chile ca. 3-6 cm lang, max. 3 cm Ø. Zur Herstellung von Adobos, Suppen und Salsas. Schärfestufe 4. Inhalt pro Beutel 50 g, ( Preis pro 100 g 3,40 € ). 1,70 EUR
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Chile Serrano Enmielado Entero , getrocknete, ganze, dunkelrote Serranochile mit Honig glaciert, ca. 6 cm lang. Zur Herstellung von Salsas. Schärfestufe 7. Inhalt pro Beutel 50 g, ( Preis pro 100 g 5,30 € ). 2,65 EUR
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